Los enfermos de Allgrove carecen de saliva.
o en términos médicos los enfermos sufren de : xerostomia.
Lo que implica unos cuantos problemas:
los alimentos se pegan a los dientes lo que destruye el esmalte.
El dentifrico deja un gusto raro en la garganta. Pienso que debe haber una fusión entre el dentifrico y la saliva.
Los alimentos en vez de volverse puré se aglutinan en el fondo de la garganta lo que impide una deglución normal.
el paladar funciona mal en los enfermos de Allgrove, eso les da una voz nasal.
Los alimentos pueden pegarse a la pared de la garganta lo que produce sensaciones raras en los brazos, sensación que los alimentos se van en los pulmones o a otra parte.
La deglución que se realiza mal puede irse por rutas equivocadas.
Afortunadamente ocurre que los alimentos pasen en el esófago.
Raramente pueden pegarse al esófago, lo que implica un malestar en el paciente, hasta un bloqueo.
Entonces para tragar bien:
Beba agua para humedecer los alimentos.
Hay que intentar que los alimentos vayan hacia abajo.
Porque como el paladar funciona mal puede occurir que los alimentos remonten por las ventanas nasales.
Importante ayuda:
los logopedas tienen un curso para volver a enseñar a deglutir.
Para tragar bien un medicamento:
Poner el medicamento bien al fondo sobre la lengua y no sobre la punta.
Algunos enfermos toman sus medicamentos cubierto de mantequilla o de compota.
Comida apropiada:
La falta de saliva implica otro problema, los enfermos beben demasiada agua lo que les impide comer más… y por consiguiente engordar.
Este problema de saliva puede implicar un comportamiento dicho “raro” para los que observan al paciente cuando come. El enfermo debe elegir sus alimentos para evitar la lista de problemas arriba indicados.
En particular para m,i no bebo alcohol, me quema más que cualquier otra cosa el fondo de la garganta.
Es mejor priorizar los alimentos adjuntos.
O mezclar un alimento de la lista 1 con uno de la lista 2.
Tomates
nata fresca
salsas blancas (harina+leche)
Pan de miga
maíz
pomelo
patatas, puré
arroz muy cocido
tallarines muy cocidos
evitar la sopa (demasiada agua)
pata de pollo
paté
queso
Evitar:
Filete de lomo
biscotes,
salchichones
ensaladas
Judías.
Nuez coco
Manzanas
Filete de carne picada
Pechuga de pollo
Tallarines fríos
Arroz frío o pegajoso
Cómo evitar las rutas equivocadas:
En caso de sofocamiento, calmese , no mire a sus amigos de alrededor de la mesa.
Ellos se preguntan que le esta sucediendo.
Si los mira , va a ver sus cabezas preocupadas y va a asustarse aún más y entonces no sabra si es necesario hacer un movimiento de deglución o vomitar todo.
Sus amigos van a empezar a querer cortarle sus alimentos en pequeños pedazos…
eso no tiene ningún interés, el tamaño de los pedazos no tiene importancia.
Lo que es necesario es:
- bien entender el movimiento, tragar y no escupir .
- Evitar los alimentos secos y pegajosos.
- Beber agua fría.
Otra observación: Lengua en mapa de geografía:
Algunos enfermos tienen una lengua con manchas blancas o agujeros como cráteres. Seria debido a la falta de saliva,
En mi caso cuando era pequeño tenía una lengua en mapa de geografía, no sé si era debido al síndrome de Allgrove.
